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蓝调庄园游玩攻略|蓝调顶级宴席与创意菜

  • 2018-05-19
  • Hot:7101
  • Category:News

蓝调庄园游玩攻略|蓝调顶级宴席与创意菜

 

度假除了找一个好山好水的去处,还要拥有哪些加分项目呢?当然是吃的好啦!小蓝今天就带大家来看一看蓝调庄园米其林级大厨倾力打造的顶级宴席和创意菜吧!绝对让你垂涎三尺!

顶级口感:

自古以来,无论入口的食物如何迭代更新,“好吃”永远是其第一衡量标准。对此,蓝调行政主厨耗费近一年的时间,秉承口味纯正,专注考究的烹饪理念,通过上百次的烹饪试验将菜单上每道菜品口感升华到极致。

天然食材+新出锅:

蓝调为您甄选新鲜食材,不仅当日采摘自家种植的无公害蔬果,更是坚持食材当日采购,珍贵食材空运至京城后冷藏时间不超过6小时原则,最大程度保证了菜品的鲜香与温热。

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品质升级:

蓝调庄园特邀米其林三星主厨前来指导完成了由量到质的转变,摆盘考究、搭配合理,营养均衡,非常符合现代人重视健康的理念,让宾客享受精致健康菜品带来的幸福体验。

菜品创新:

蓝调庄园对上菜流程、品尝顺序、制作工艺等方面进行研发,使吃饭成为独一无二的绝妙体验。蓝调庄园独有的“意境菜”也不断地推陈出新,超高的体验价值让品尝蓝调美食成为宴请的一大享受。

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蓝调庄园意境菜——生命之源

由金瓜、银耳等食材经过加工装入蛋壳而成,菜品考究。

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薰衣草香薰妙龄乳鸽

用蓝调庄园自家种植的薰衣草研制成调味料,选用1~2周妙龄乳鸽精心研制而成。

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风味果酱烤羊排

羊排与蔬果的搭配,不仅不会上火,更是色调明丽、营养均衡。

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腊味什锦滑虾仁

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泰合一品卤肉方

 

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灌汤虾球配以色列番茄啤酒

蓝调庄园建于2008年,占地1200亩,是集婚礼婚宴、商务会议、休闲度假、特色农业、酒店住宿等功能为一体的大型文化创意园。经过几年的发展,初步形成了以薰衣草园观光、农业采摘、特色餐饮、主题客房、薰衣草温泉、婚纱摄影、婚礼策划、婚庆婚宴、青少年科普实践基地、马术俱乐部等多种业态。蓝调庄园推出了婚纱摄影,婚礼策划,婚庆婚宴一站式婚礼服务,建设了国内最具规模的蓝调国际婚礼中心,打造了北京首家喜庆文化产业创意园,成为北京人喜爱的时尚浪漫的休闲农业园、北京市农业对外交流的名片和展示创意农业的窗口。

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